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肠造口术后患者饮食注意事项

发布日期:2024-04-10 来源: 作者:蔡艳丽 点击: 3333

循序渐进,从流质过渡软食



肠道造口术后初期的患者,应严格遵循医嘱进行饮食调整。尽管肠造口术后肠道功能仍然保留,无需过度担忧饮食会受太大影响,但仍需循序渐进地进行饮食恢复。在肠道功能逐渐恢复后,患者可以先从饮水开始,逐渐过渡到流质饮食、半流质饮食、软食,最后恢复到普通饮食。这样的逐步过渡有助于肠道功能的恢复,同时也有助于患者的康复。
(一)肠道功能恢复后

1.在此阶段,对于手术后肠造口尚未排气的患者,需禁食禁水,以确保肠道得到充分的休息。

2.当医生检查确认肠道功能已恢复后,患者可开始适量饮水,无腹胀腹痛再食用流质饮食。

3.可食用流质饮食,流质饮食以其液体状态而易于吞咽和消化,同时不含有刺激性成分。常见的流质饮食包括米汤水、菜汤水、鲜果汁、牛奶等,这些食物有助于为患者提供必要的营养,同时不会给肠道带来过大的负担。

4.流质饮食的食用时间通常为1~2天,起始时每餐的摄入量建议控制在30~50ml,随后逐渐加量至100~150ml。待患者适应流质饮食后,约一周至半月的时间,可逐步过渡到半流质饮食阶段。

(二)术后一周到半月

1.在此阶段,患者应选择低脂、优质蛋白质、少渣、清淡易消化且不易引起胀气的食物,以促进肠道的恢复和营养的吸收。

2.可食用半流质饮食,半流质饮食因其半流体状态而易于吞咽和消化,纤维质含量较低,同时富含蛋白质和热能,有助于满足患者的营养需求。常见的半流质饮食包括小米粥、烂面条、米粉、小馄饨搭配蒸蛋羹、苹果泥、菜泥、果汁等。

3.半流质饮食的食用时间通常持续1~2周,起始时每餐的摄入量建议为100ml,随后根据患者的适应情况逐渐加量至150~200ml,以确保患者获得足够的营养支持。

(三)术后半月以后

1.在此阶段,患者的饮食可以逐步丰富,增加馒头、菜包、面条、软饭等主食,以及水煮蛋和少渣蔬菜如大白菜、娃娃菜、生菜、丝瓜、黄瓜等。蔬菜需切细煮熟以确保易于消化。在蛋白质的选择上,可以考虑清蒸鱼、虾、鱼头豆腐、瘦肉等,以提供足够的营养支持。

2.患者宜采用少量多餐的饮食方式,一天可安排6-7餐,每次吃到7、8分饱即可。不需要特别忌口,可以逐渐过度到正常饮食。


注意事项

1.进食时宜细嚼慢咽;食物新鲜、干净、卫生。

2.多饮水、每日饮水量1500~2000ml。

3.术后早期应少食或不食含纤维素高的蔬菜和水果、粗杂粮以及大块肉类等,减少炎症性肠梗阻的发生。恢复期不限制食物品种摄入,多样化饮食,多吃新鲜的水果蔬菜。

4.回肠造口和造口狭窄的患者避免食用木耳、菌菇、芹菜等难以消化和吸收的食物。

5.避免进食辛辣、生冷等刺激性食物以及生萝卜、牛奶、豆浆、洋葱等产气食物,减少腹腔胀气的发生。不吃不易消化、油腻、煎炸、烧烤类食物。

6.戒烟戒酒。

7.避免腹泻发生及消化不良。如果发生腹痛、腹泻,请及时就医。

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